- gustare
- gustare [lat. gustare, der. di gustus -us "gusto"].■ v. tr.1.a. [di cibo o bevanda, ingerire quanto basta per sentirne il sapore: prenderò solo un pezzetto di torta, tanto per g. ] ▶◀ assaggiare, assaporare, provare.b. (estens.) [ingerire in piccola quantità, anche con la prep. di : ti farò g. del mio vino ] ▶◀ assaggiare, provare. ⇓ bere, mangiare.2. [provare piacere del sapore di qualcosa, anche nella forma gustarsi : finalmente posso gustarmi un buon caffè! ] ▶◀ assaporare, assaporarsi, degustare, (lett.) delibare, godersi. ‖ centellinare, sorseggiare.3. (fig.) [provare diletto e soddisfazione di qualche cosa, spesso nella forma gustarsi : g. la dolcezza di una giornata primaverile ; gustarsi lo spettacolo ] ▶◀ godere (∅, di), godersi. ‖ apprezzare, assaporare. ◀▶ disdegnare, disprezzare.■ v. intr. (aus. avere o essere )1. (non com.) [esser conforme al gusto: ti gusterebbe un bicchierino di porto? ] ▶◀ (fam.) andare, gradire (gradisci un caffè? ), piacere.2. (fig.) [riuscire gradito, soprattutto in frasi negative: il tuo comportamento non mi gusta affatto ] ▶◀ aggradare, andare a genio (o, fam., a fagiolo), (tosc.) garbare, piacere. ◀▶ dispiacere. ↑ disgustare, nauseare, schifare, stomacare.
Enciclopedia Italiana. 2013.